18 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : Les meringues

Bonjour, Vos invités apprécieront toujours quelques meringues sur votre table de Noël dans une jolie bonbonnière!     Recette des meringues : Ingrédients : - 120 g de sucre - 2 blancs d'oeufs - et du colorant si vous ne les voulez pas blanches!   Préparation : Préparez deux casseroles pour réaliser un bain-marie. Dans la plus petite versez le sucre et les blancs d'oeufs, dans l'autre versez de l'eau. Faites chauffer doucement le mélange au bain-marie, tout en le fouettant. La préparation doit devenir... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les truffes

Les truffes seront indispensables sur votre table de Réveillon!  Recette : Truffes au thé 4 fruits rouges. Ingrédients : Ganache à l'infusion de thé 4 fruits rouges : - 125 g de chocolat au lait - 30 g de chocolat noir - 80 g de crème fraiche entière - 2 c à s de thé aux fruits rouges   Enrobage des truffes : - 150 g de chocolat noir - 150 g de poudre de cacao. Préparation : Hachez finement le chocolat de couverture et réservez dans un saladier. Portez la crème à ébullition. Hors du feu, ajoutez le thé,... [Lire la suite]
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13 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les photophores

Pour égayer votre table de fêtes, rien de mieux que des petites bougies éparpillées qui apporteront des touches de lumière. Je vous propose de les réaliser vous-même avec du papier et une perforatrice fantaisie : une simple bande de papier noir, perforée sur la longueur et pliée en 3 parties. J'ai ajouté une touche festive avec 2 bandes de double-face saupoudrées de paillettes or. Une autre idée rapide à faire : étalez au pinceau de la colle blanche sur le bord de verrines ou pots de yaourt en verre, puis saupoudrez de paillettes... [Lire la suite]
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12 décembre 2014

Et si vous faisiez votre bûche de Noël ?

Profitez de 15% de réduction sur notre sélection de produits qui vous aideront à faire votre bûche de Noël
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11 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : Les macarons.

Bonjour, Tedance et chic les macarons auront leur place dans la Sweet table Réveillon chez Gatsby! Parmi toutes les recettes que vous pouvez trouver, la meilleure est celle avec la meringue à l'italienne! Recette de base pour les coques : Ingrédients : (35/40macarons)  150 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre glace 150 gr de sucre semoule 50 gr d'eau Colorant en poudre 50 gr de blanc d'oeuf+ 50 gr de blanc d'oeuf (1 blanc = 30 gr environ) à température ambiante    Préparation : Mélangez et... [Lire la suite]
09 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les calissons

      Bonjour, Quelques calissons sur la Sweet table Réveillon chez Gatsby. Recette des calissons : Ingrédients : - 50 g de melons confits - 65g d'amandes en poudre - 55 g de sucre semoule - 5 g d'oranges confites Pour le glaçage 75 g de sucre glace et 15 g de blanc d'oeuf. Préparation : Mélangez le tout dans un robot. Allongez la pâte à 1 cm-1.5 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce pour calisson découpez des morceaux. Mélangez les deux ingrédients pour le glaçage, sucre... [Lire la suite]

08 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les cadeaux d'invités

Indispensables sur une sweet table : les petits cadeaux pour vos invités ! Pour rester dans les couleurs et la saison, j'ai choisi d'offrir des Ferrrero avec leur joli papier doré. simplement glissés dans une boite transparente, j'ai ajouté une bande de papier noir perforé style art-déco, et un rond rose tamponné avec le motif "Mini meilleurs voeux" (de circonstance !) Merci de votre fidélité Magalie  
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07 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les cakes pop's

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la recette et la présentation des cakes pop's!   Côté cuisine : Ingrédients : - 110 gr de sucre - 110 gr de farine - 110 gr de beurre - 1 c à c de levure - 2 oeufs du chocolat et des paillettes et des boules de sucre dorées. Mélangez le sucre, farine, beurre fondu, la levure et les oeufs. C'est très simple. Je vous conseille un  moule à cake pops de qualité.  Remplissez les moules Fermez le moule :   Enfournez à 180° pendant 20 minutes. Attendez qu'ils... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

J-20 avant noël !

En plein préparatifs pour cette fin d'année, avez-vous déjà pensé à votre déco de table ? Découvrez notre vaisselle de noël !
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04 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les boites à pop corn

Rapide et facile à faire, le pop corn mérite sa place sur votre sweet table de réveillon et apportera une note festive et amusante.   Pour rester dans notre thème "années folles", j'ai customisé ces boites en carton : avec du masking tape or, une bande de papier noir perforé (cette perforatrice a vraiment un petit côté art-déco très sympa) et un rond perforé dans du papier rose et tamponné avec ce motif : Une petite créa vite faite mais qui fera beaucoup d'effet ! Magalie      
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