Desserts en bocal pour pique-niques ou buffets

Pour finir en beauté gourmandise vos pique-niques, après la salade en bocal et les mini cakes d'Estelle, je vous propose de réaliser des petits desserts nomades, déclinables (presque) à l'infini, sans cuisson, préparés en 5 minutes chrono, délicieux, sains et, cerise sur le gâteau, beaux à voir : bref, le dessert rêvé !

Voici mes petits "cheesecake d'été" :

Côté cuisine :

*des biscuits de votre choix  à émietter (biscuit rose de Reims, galette bretonne, petit beurre, spéculos ...)

*du fromage blanc onctueux (yaourt à la grecque, fromage type Philadelphia, fromage frais battu, mascarpone ...)

*fruits frais (framboises, groseilles, cassis, fraises, kiwi, mangue, ananas, pêche, abricot...)

*si nécessaire un peu de sucre (roux) ou de sirop parfumé pour le fromage blanc

Alterner les couches : biscuits, fromage blanc, fruits ; fermer le bocal et mettre au frais.

C'est fini !

Pour les "becs sucrés", préparez une dose de sucre roux dans un tube à essai, que chacun pourra utiliser selon son goût.

Côté déco :

J'ai utilisé des bocaux en verre très jolis et très pratiques, avec un petit air vintage irrésistible !

Ils existent en 2 formats ici et là (franchement, le petit modèle suffit pour une faim raisonnable ;o).

 

Ils se ferment avec des attaches métalliques, mais vous pouvez accentuer le côté rétro avec une ficelle de lin ou une baker twine ; j'ai également choisi des cuillères en bois pour le côté pratique et du masking tape pour personnaliser les manches et fermer le tube à essai.

Vous trouverez le torchon rayé "taupe" ICI et le joli panier en bois blanc ICI.

Si vous souhaitez découvrir plus de recettes salées ou sucrées en bocal, je vous invite à visiter mon dossier Pinterest "Cook & Cuisine Pique nique"

               Abonnez-vous au tableau Cook & Cuisine Pique Nique de Isabelle sur Pinterest.    

Bon été gourmand !

Is@ de Belley

Comments

[Babygirl97240]

Super sympa! Bises

[tovascrap]

Oh là là que c'est beau !! (et sûrement très bon mais bon derrière mon écran je ne peux que privilégier le plaisir des yeux). Fan de rouge je suis sous le charme et ça reste pour moi la couleur des pique-nique :-)

[Dominique-]

Oh ça donne trop envie de partir en pique-nique avec toi !