Pour finir en beauté gourmandise vos pique-niques, après la salade en bocal et les mini cakes d'Estelle, je vous propose de réaliser des petits desserts nomades, déclinables (presque) à l'infini, sans cuisson, préparés en 5 minutes chrono, délicieux, sains et, cerise sur le gâteau, beaux à voir : bref, le dessert rêvé !

Voici mes petits "cheesecake d'été" :

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Côté cuisine :

*des biscuits de votre choix  à émietter (biscuit rose de Reims, galette bretonne, petit beurre, spéculos ...)

*du fromage blanc onctueux (yaourt à la grecque, fromage type Philadelphia, fromage frais battu, mascarpone ...)

*fruits frais (framboises, groseilles, cassis, fraises, kiwi, mangue, ananas, pêche, abricot...)

*si nécessaire un peu de sucre (roux) ou de sirop parfumé pour le fromage blanc

Alterner les couches : biscuits, fromage blanc, fruits ; fermer le bocal et mettre au frais.

C'est fini !

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Pour les "becs sucrés", préparez une dose de sucre roux dans un tube à essai, que chacun pourra utiliser selon son goût.

Côté déco :

J'ai utilisé des bocaux en verre très jolis et très pratiques, avec un petit air vintage irrésistible !

Ils existent en 2 formats ici et  (franchement, le petit modèle suffit pour une faim raisonnable ;o).

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Ils se ferment avec des attaches métalliques, mais vous pouvez accentuer le côté rétro avec une ficelle de lin ou une baker twine ; j'ai également choisi des cuillères en bois pour le côté pratique et du masking tape pour personnaliser les manches et fermer le tube à essai.

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Vous trouverez le torchon rayé "taupe" ICI et le joli panier en bois blanc ICI.

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Si vous souhaitez découvrir plus de recettes salées ou sucrées en bocal, je vous invite à visiter mon dossier Pinterest "Cook & Cuisine Pique nique"

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Bon été gourmand !

Is@ de Belley