26 novembre 2014

Les 13 desserts : Pâte de coing et calissons!

Bonjour, Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir la pâte de coing et les calissons.   Côté cuisine : Recette de la pâte de coing : Ingrédients : -  1 kg de sucre- 2 kg de coings- 1 sachet de sucre vanillé Préparation :  Essuyez et coupez les coings en 4 et faites les blanchir avec très peu d'eau, couvrez.Pelez et retirez les pépins.Passez les à la moulinette ou au mixeur.Mettez la purée de coing et le sucre dans un récipient et bien mélanger le tout, ajoutezle sucre vanillé. Faites cuire jusqu'à... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

Les 13 desserts suite!

Bonjour, Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir le nougat blanc, et le nougat noir. Côté cuisine : : Ingrédients : - 200 g de miel - 40 g de blanc d'oeuf - 30 g de glucose - 150 g de sucre - 50 g d'eau - 300 g d'amandes entières grillées - 40 de pistaches grillées   Préparation :  Dans une casserole faites cuire le sucre, l'eau et le glucose à 150°. Dans une autre casserole faites cuire le miel à 120°. Montez les blancs d'oeuf au robot (avec le fouet), et versez les deux préparations ci-dessus sur les... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

Sweet table : les 13 desserts!

Bonjour, C'est bientôt Noël ! En Provence il est coutume de présenter 13 desserts sur la table de Noël, tout au long de cette semaine nous allons vous proposer des idées de décoration, des recettes pour réaliser une jolie table avec les 13 desserts de Noël. Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir notre table de 13 desserts et la recette de la traditionnelle pompe à l'huile. Côté cuisine :   Recette de la pompe à l'huile : Ingrédients : - 250 g de farine type 55 - 5 g de sel - 50 g de sucre - 10 g de levure de... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Chocolats maison pour Noël

Bonjour, Comme vous le savez Noël arrive à grands pas !! C’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose de réaliser des chocolats fait maison, avec « les petits moules cœur » de Cook and gift, que vous pourrez présenter dans un joli bocal sur votre table de Noël ou que vous pourrez offrir dans sa petite boite très facile à réaliser !!!      Côté cuisine avec 3 recettes différentes : Chocolat blanc aux gavottes (10 pièces) Ingrédients : - 120 g de chocolat blanc - 2... [Lire la suite]
31 octobre 2014

Panier Gourmand " Le miel & les Abeilles" par Aurélie.

Bonjour, je suis heureuse de vous présenter mon panier intitulé "Le miel & les abeilles" pour un gôuter aux douces saveurs d'enfance. Côté cuisine  Les Croquants au Miel Ingrédients : -   100g de beurre -  2 cas de miel liquide -  125g de farine -   40 g de poudre d’amende -  1 pincée de levure chimique Préparation : -    Préchauffez le four à th.5-6 (170°). -     Dans une casserole faites fondre 100g de... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Panier gourmand "C'est mercredi" par Estelle56

Bonjour A mon tour je suis ravie de vous retrouver sur le blog de Cook & Gift pour partager avec vous mes plaisirs gourmands.  Aujourd’hui je vous propose un panier gourmand appelé "C’est mercredi" ! Les copains des enfants viennent souvent à la maison le mercredi après midi, et l’heure du goûter est sacrée ! Côté cuisine : Recettes des financiers aux framboises Ingrédients : 2 blancs d’œufs 60 g de sucre 30 g de beurre 25 g de poudre d’amandes Des brisures de framboises Préparation : ... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

Ouverture du blog Cook & Gift ! (et blog candy !)

Bonjour ! Vous trouverez sur ce blog lié à Cook & Gift   la boutique des cadeaux gourmands et créatifs, des idées, des recettes, des astuces, des infos, des tutoriels, tout ce que vous avez envie de découvrir pour confectionner avec amour et plaisir de magnifiques cadeaux alliant gourmandise et créativité ! Voici les Gourmandes créatives qui animeront ce blog : (clic sur la photo pour découvrir leur questionnaire gourmand !) Angéla Aurélie ScraplaFlus'   Estelle56 Is@ de Belley   Steff ... [Lire la suite]