31 août 2015

Envie de Groseilles

Bonjour, c'est la fin du mois d'août mais nous avons encore de belles recettes avec les fruits de saison. Aujourd'hui c'est la groseille que je vous propose de mettre en avant. Au programme : Muffins & Panna cotta. Côté Cuisine Muffins Aux Groseilles Ingrédients : 200g de groseilles 3 oeufs 150g de sucre 150g de beurre 160g de farine 1/2 sachet de levure vanille (liquide) Préparation : 1- Préchauffez le four à 180°. 2-Fouettez les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. ... [Lire la suite]

21 juillet 2015

C'est l'heure du pique-nique !

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose d'emporter avec vous vos créations. Au jardin , à la plage, dans la nature... C'est l'heure du "pique-nique", il faut préparer un joli panier gourmand. Et surtout quelques mets Côté cuisine    Cake à la vache qui rit et jambon fumé 350 g de farine 3 oeufs 1 boîte de "vache qui rit" 125 g de lamelles de jambon fumé 50 g de beurre fondu 1 tasse de lait 1 paquet 1/2 de levure beurre pour le moule  Préchauffez le four th.6 (180°C) Cassez les... [Lire la suite]
21 avril 2015

Goûter au jardin

Avec l’arrivée des beaux jours et pour en profiter un maximum rien de tel que prendre le goûter dehors sur l’herbe avec les enfants. Côte cuisine :  Mandises  Préparation 30 mn Cuisson 20 mn   Ingrédients : 12 cuillères à café de pâte à tartiner 100 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre Un yaourt nature 100 ml de lait 250 g de farine ½ sachet de levure Une pincée de sel 100 g de pépites de chocolat Une cuillère à soupe d’extrait de vanille   Préparation : 1 Quelques heures... [Lire la suite]
24 mars 2015

Panier gourmand à offrir

Bonjour ,   Aujourd'hui , article un peu spécial! Je viens vous montrer un ensemble/ panier gourmand réalisé il y a quelques temps déjà afin de vous montrer l'utilisation de certains tampons bois que vous pouvez retrouver ICI J'ai utilisé les tampons : Offert avec plaisir , Du fond du coeur , Merci Maitresse , Saveurs exquises, Grand bocal , De ma petite cuisine , Napperons roses, Napperons Blanc, Papier uni rose, Sachets cristal   En espérant que cet article vous inspirera de jolis paniers :-) A... [Lire la suite]
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17 février 2015

Petits fours pour le café !

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un petit panier garni de petits fours pour le café pour un petit goûter. Côté cuisine : Recette financiers pistache : Ingrédients : - 125 g de beurre - 55 g de sucre glace - 50 g de farine type 45 - 15 g de poudre de pistaches - 35 g de poudre d'amandes - 3 pincées de levure chimique - 4 blancs d'oeufs - 25 g de pâte de pistache.   Préparation : - Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre de pistaches, la poudre d'amandes et la... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

L’heure du thé avec une saveur d’enfance

Bonjour, Enfant, j’ai toujours vu ma maman prendre le thé à quatre heures. Elle me faisait un gâteau à l’orange que j’adorai. Aujourd’hui c’est à mon tour de le faire à mes enfants ! Et je savoure moi aussi un bon thé en le mangeant. Ce gâteau ravira petits et grands en hiver. Côté cuisine : Gâteau à l’orange Ingrédients : 2 oranges 175 g de sucre 175 g de beurre 175 g de farine 3 œufs 2 c à c de levure Préparation :  Mettez le beurre dans une terrine et le travaillez en crème. Y incorporez le sucre,... [Lire la suite]
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22 janvier 2015

Retrouvez nous à Sugar Paris !

Cook & Gift sera présent sur le salon SUGAR PARIS ! Nouvelle date, nouveau lieu ! Suite au succès enthousiaste de l'édition 2014, SUGAR PARIS se déplace à la Grande Halle de la Villette, du 6 au 8 Février 2015 ! Retrouvez nous sur le stand D7 !  
03 décembre 2014

Sweet table : Réveillon chez Gatsby

Bonjour, Vous l'avez peut être vu au Salon Créations & Savoir Faire notre sweet table "Réveillon chez Gatsby"! Tout au long de ce mois de décembre, le mois des préparations pour le Réveillon de Noël et Réveillon du jour de l'an nous vous présenterons la décoration en détail de cette magnifique table dans un combo très festif or, noir et rose.        Je vous propose de découvrir tous les secrets du Chocolat!         Le chocolat c'est technique !     Le choix du... [Lire la suite]
29 novembre 2014

Les 13 desserts : suite et fin!

Bonjour, Aujourd'hui pour terminer votre table des 13 desserts, nous vous proposons les oreillettes, des fruits secs et des fruits présentés dans un joli panier.     Côté cuisine : La recette des oreillettes : Ingrédients : - 500 g de farine - 4 oeufs - 1 cueillère à café de sel - 50 g de sucre - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - de l'huile pour friture - du sucre glace pour la décoration Préparation : - Mélangez tous les ingrédients, et malaxez bien la pâte. La pâte ne doit pas... [Lire la suite]
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27 novembre 2014

Les 13 desserts : les mendiants et les croquants aux amandes!

Bonjour, Aujourd'hui nous vous proposons les mendiants et les croquants.     Côté cuisine : Recette des mendiants : Ingrédients :  Pour environ 30 mendiants - 250 g de chocolat noir 70% -  Amandes -  Noix -  Raisins secs - Fruits confits - Noisettes - Pistaches vertes non salées Préparation :   - Coupez le chocolat en morceaux et le faire fondre, dans une casserole, au bain-marie. Lorsqu’il a fondu, mélangez le sans trop le travailler, laissez le refroidir 3 minutes. - Former une... [Lire la suite]
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