17 mars 2015

PAUSE CAFE ET SES GOURMANDISES

COTE CUISINE Meringues Ingrédients : 2 blancs d’œuf 60 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 pointe de colorant    Préparation :   Mettez les blancs dans votre robot, le faire tourner à moyenne puissance Ajoutez progressivement le sucre semoule, puis le sucre glace et la pointe de colorant.   Mettez la meringue dans la poche à douille Decomax et faire des petits tas en formant des ronds sur un papier sulfurisé.   Enfourner à 100° durant 1h. Eteignez votre four et ouvrez la porte,... [Lire la suite]

03 février 2015

Saint Valentin

Bonjour à tous, Un peu d'amour en ce début d'année ... préparons la Saint Valentin, cette fête qui permet de dire "Je t'aime", ou tout simplement "Tu comptes pour moi". Côté cuisine Cœur fondant au chocolat Ingrédients : 75 g de chocolat noir 20 g de sucre 75 g de beurre 1 œuf + 1 jaune d’œuf 1 c a s d’eau Préparation : - Faites fondre à feu doux le chocolat dans une casserole avec l’eau. - Ajoutez le beurre, laisser fondre, puis retirer du feu. - Fouettez les œufs et le sucre, puis versez le chocolat. ... [Lire la suite]
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11 octobre 2014

Panier gourmand "Tapenade, pesto et feuilletés salés" par Angéla.

Bonjour, Tout d’abord un petit mot pour vous dire que je suis ravie de vous retrouver sur le blog de Cook & Gift pour partager avec vous ce qui nous unit toutes : la cuisine, le scrap et cette envie de faire plaisir aux autres avec nos petits cadeaux gourmands… Aujourd’hui je vous propose un panier gourmand que l’on pourra offrir lors d’une invitation à un apéritif chez des amis ou dans la famille… (une envie peut être de prolonger l’été et les apéros en terrasse !!!) Panier gourmand « Tapenade, pesto et feuilletés salés » ! ... [Lire la suite]
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