22 février 2015

Des Linzer Cookies ou sablés "lunettes" Is@ de Belley

Bonjour ! Dans mon enfance, j'appelais ces sablés des "lunettes", en raison des 2 trous ronds remplis de confiture de framboises dans un ovale festonné de pâte sablée, saupoudrée de sucre glace ... Pour mes enfants, j'en avais fait quelques uns "maison", mais à une époque où les emporte pièces étaient plutôt rares et chers (oui mes enfants sont grands mdr ;o) et ce n'était pas très pratique avec ma roulette à pâte (ni rapide !). Aussi lorsque j'ai vu ces emporte pièces là, j'ai craqué, bien que mes enfants aient grandi et ne me... [Lire la suite]