09 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : les calissons

      Bonjour, Quelques calissons sur la Sweet table Réveillon chez Gatsby. Recette des calissons : Ingrédients : - 50 g de melons confits - 65g d'amandes en poudre - 55 g de sucre semoule - 5 g d'oranges confites Pour le glaçage 75 g de sucre glace et 15 g de blanc d'oeuf. Préparation : Mélangez le tout dans un robot. Allongez la pâte à 1 cm-1.5 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce pour calisson découpez des morceaux. Mélangez les deux ingrédients pour le glaçage, sucre... [Lire la suite]