09 décembre 2014
Sweet table Réveillon chez Gatsby : les calissons
Bonjour,
Quelques calissons sur la Sweet table Réveillon chez Gatsby.
Recette des calissons :
Ingrédients :
- 50 g de melons confits
- 65g d'amandes en poudre
- 55 g de sucre semoule
- 5 g d'oranges confites
Pour le glaçage 75 g de sucre glace et 15 g de blanc d'oeuf.
Préparation :
Mélangez le tout dans un robot. Allongez la pâte à 1 cm-1.5 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce pour calisson découpez des morceaux.
Mélangez les deux ingrédients pour le glaçage, sucre... [Lire la suite]