11 décembre 2014

Sweet table Réveillon chez Gatsby : Les macarons.

Bonjour, Tedance et chic les macarons auront leur place dans la Sweet table Réveillon chez Gatsby! Parmi toutes les recettes que vous pouvez trouver, la meilleure est celle avec la meringue à l'italienne! Recette de base pour les coques : Ingrédients : (35/40macarons)  150 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre glace 150 gr de sucre semoule 50 gr d'eau Colorant en poudre 50 gr de blanc d'oeuf+ 50 gr de blanc d'oeuf (1 blanc = 30 gr environ) à température ambiante    Préparation : Mélangez et... [Lire la suite]