17 mars 2015

PAUSE CAFE ET SES GOURMANDISES

COTE CUISINE Meringues Ingrédients : 2 blancs d’œuf 60 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 pointe de colorant    Préparation :   Mettez les blancs dans votre robot, le faire tourner à moyenne puissance Ajoutez progressivement le sucre semoule, puis le sucre glace et la pointe de colorant.   Mettez la meringue dans la poche à douille Decomax et faire des petits tas en formant des ronds sur un papier sulfurisé.   Enfourner à 100° durant 1h. Eteignez votre four et ouvrez la porte,... [Lire la suite]