16 août 2015

Sirop de saison fait maison

Bonjour ! C'est la saison des fruits bien sûr, mais aussi de la verveine ! J'adore son odeur fraîche et citronnée et en dehors des tisanes chaudes ou glacées, je l'apprécie également en sirop pour parfumer délicatement les yaourts, glaces, gâteaux, salades de fruits, crèmes ...  Ma recette préférée, light et parfumée ? Faire cuire des pêches blanches avec des feuilles de verveine ... un délice ! Cette bouteille peut également faire partie d'un cadeau gourmand d'été ;o) Recette facile & rapide : une dose de sucre pour... [Lire la suite]

14 juillet 2015

Desserts en bocal pour pique-niques ou buffets

Pour finir en beauté gourmandise vos pique-niques, après la salade en bocal et les mini cakes d'Estelle, je vous propose de réaliser des petits desserts nomades, déclinables (presque) à l'infini, sans cuisson, préparés en 5 minutes chrono, délicieux, sains et, cerise sur le gâteau, beaux à voir : bref, le dessert rêvé ! Voici mes petits "cheesecake d'été" :   Côté cuisine : *des biscuits de votre choix  à émietter (biscuit rose de Reims, galette bretonne, petit beurre, spéculos ...) *du fromage blanc... [Lire la suite]