Bonjour ,

Un petit goûter en famille , tout simple mais savoureux , rien de mieux pour un dimanche après midi avec les enfants !

Des chouquettes, des madeleines, du riz au lait et un bon jus d'orange ou jus de pomme.

 

Pour préparer ce goûter , j'ai utilisé :

Mini bocal rond

Panier de 6 bouteilles de lait

Grande bouteille en verre

Corbeille

Des petites caissettes

Un plateau

Tampon bois L'heure du goûter

Tampon bois Le goût des bonnes choses

 

Goûter en famille

Goûter en famille1

Goûter en famille2

Goûter en famille3

Goûter en famille4

Côté cuisine :

Madeleines :

Après avoir recherché sur le net de bonnes astuces , je vous conseille de préparer votre pâte 2 heures avant cuisson , si vous voulez obtenir une jolie bosse sur vos madeleines.

Fouttez 3 oeufs avec 130 g de sucre.

Ajoutez 150g de farine, 1 demi sachet de levure et 125g de beurre fondu ainsi qu'un yaourt nature.

Cuire votre préparation à 200° pendant 10 minutes environ.

 

Chouquettes :

Ingrédients pour une plaque de chouquettes : 125 ml d’eau, 50g de beurre, 3 œufs, 1 demi-cuillère de sel, 75g de farine, 75g de sucre granulé.

Préchauffez le four à 190°.

Portez à ébullition l’eau et le beurre dans une casserole.

Retirez la casserole du feu et ajoutez la farine et le sel d’un seul coup et mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte qui se détache des bords.

Ajoutez un œuf et mélangez jusqu’à absorption totale de celui ci. Faites de même avec les suivants.

Sur une plaque de four, mettez du papier sulfurisé. Déposez la pâte à l’aide d’une cuillère à café (si pas de poche à douille).

Ajoutez du sucre granulé dessus puis mettez au four pour une petite quinzaine de minute. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.

 Bon goûter !!

Steff